(The Breeder) – 지속 가능성은 더 이상 단순한 추세가 아니라 농업의 미래를 위한 필수 요구 사항입니다. 2025년에는 지속 가능한 방법과 기술 혁신이 4가지 트렌드를 통해 환경과 조화를 이루는 발전을 향한 업계의 새로운 모습을 만들어 낼 것입니다. 순환 경제; 재생에너지 2. 0; 재생 농업; 녹색기술; 복지경제학.
순환경제는 단순히 재활용에 관한 것이 아니라 우리가 생산하고 소비하는 방식에 근본적인 변화를 가져옵니다. 2025년에는 이 모델이 널리 채택되어 제품을 버리는 대신 재사용할 수 있게 될 것입니다. 예를 들어, 농업에서 작물 잔재물은 바이오가스 및 유기 비료를 생산하는 데 사용됩니다. 이는 토양 비옥도를 개선하고 새로운 식물 생산을 촉진하며 화학 비료에 대한 의존도를 줄여 장기적인 토양 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다.
재생 에너지로의 전환은 새로운 것이 아닙니다. 첨단 배터리 덕분에 태양열과 풍력 발전의 접근성과 효율성이 점점 더 높아지고 있습니다. 특히 농업용 태양광에너지 기술(Agri Photovoltaics)이 주목받고 있다. 이 기술은 농장에 패널을 설치하고 토지 이용을 최적화하며 지속 가능한 농업을 촉진하고 기후 문제에 대한 탄력성을 높여 농업과 태양 에너지를 결합합니다.
재생 농업 추세는 토양 건강, 생물 다양성 및 기후 탄력성에 중점을 두고 전 세계 농업 관행에 혁명을 일으키고 있습니다. 2025년에는 환경을 보호할 뿐만 아니라 개선하는 농업 방법의 사용이 늘어날 것입니다. 대표적인 예로 윤작, 퇴비 사용, 혼농임업 등이 있습니다. 무르시아에서는 2015년부터 복구 방법을 적용하고 교육, 연구 및 생태계 복원 분야에서 지속 가능한 프로젝트를 개발해 온 La Junquera 농장이 이러한 추세를 분명히 보여줍니다.
기술은 지속 가능성에 핵심적인 역할을 하며 녹색 혁신이 변화를 주도합니다. 인공지능과 사물인터넷(IoT)은 가정과 건물의 에너지 효율성을 향상시키는 데 점점 더 인기를 끌고 있습니다. 예를 들어 IoT 센서는 에너지 소비, 온도, 실내 상태를 모니터링하고, AI는 난방, 냉방, 조명을 분석하고 자동으로 조정하여 에너지 사용을 최적화합니다. 또한 생명공학의 발전으로 지속 가능하고 퇴비화 가능한 물질의 개발이 촉진되어 플라스틱과 유해한 제품을 대체하고 있습니다. 좋은 예는 재생 가능한 자원에서 박테리아와 같은 미생물에 의해 생산되는 폴리하이드록시알카노에이트(PHA)입니다. 플라스틱과 유사한 특성을 지닌 PHA는 포장, 일회용 식기, 직물 및 의료 제품에 사용되어 석유 플라스틱을 대체할 수 있는 지속 가능한 솔루션을 제공하고 플라스틱 폐기물이 환경에 미치는 영향을 최소화하는 데 기여합니다.
지속가능성은 환경뿐만 아니라 사회적, 경제적 웰빙과도 연결되어 있습니다. 2025년에는 보건, 교육, 사회 정의를 중심으로 복지경제가 강력하게 성장할 것입니다. 기업은 비즈니스 모델, 특히 정신 건강, 교육 및 지역 사회 이니셔티브에 대한 투자에서 사회적 영향에 점점 더 초점을 맞추고 있습니다. 모두를 위한 포용적 번영이 강조되면서 지속 가능한 미래에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 스웨덴, 덴마크, 싱가포르와 같은 국가는 모든 시민의 평등과 복지를 증진하는 진보적이고 재분배적인 정책을 갖춘 대표적인 사례입니다.
확실히 지속가능성은 우리의 모든 결정과 행동의 중심이 되었습니다. 이러한 새로운 농업 추세는 사람과 지구 사이의 관계에 있어서 심오한 변화의 시작일 뿐입니다. 순환경제, 재생에너지, 재생농업은 인류가 풍요로운 미래를 만들고 환경을 보호하는 기반이 될 것입니다. 분명히, 이 미래를 창조하는 책임은 우리 각자에게 있습니다.
박사. 타일러 코젠스
농업경제 전문가, 축산정보센터(LMIC)
