FiBL有机农业研究所和IFOAM——国际有机组织每年都会进行研究并发布《有机农业世界》报告。 2024年2月发布的第25次报告更新了世界有机农业现状及2024年有机农业趋势。目前有机农业发展现状信息总结如下：
2022 年开展有机经营的国家：188 个国家
2022 年有机农业用地：9640 万公顷（2000 年：1500 万公顷）
澳大利亚（5300 万公顷） 印度（470 万公顷） 阿根廷（410 万公顷）
有机耕地面积增长
有机农业用地空前增长——增加 2,030 万公顷 到 2022 年，有机农业用地将大幅增加 2,030 万公顷（26.6%），许多国家报告显着增长。绝对值增幅最大的是澳大利亚、印度和希腊。
有机生产商正在崛起
2021 年，全球有机生产商数量为 450 万，2022 年这一数字将增至惊人的 450 万。亚洲占全球有机生产国的 61%，其次是非洲，占 22%，欧洲占 11%，拉丁美洲占 6%。有机生产者数量最多的三个国家是印度（2'480'859）、乌干达（404'246）和泰国（121'540）。值得注意的是，制造商数量大幅增加，强劲增长近91.9万家，与2021年相比增长了惊人的25.6%。
对美国出口增加，对欧盟出口减少
2022年，欧盟和美国共进口有机产品近490万吨，较19.7万吨左右增长4.2%。对欧盟的出口总量减少了146×173吨（-5.1%），对美国的出口总量增加了342×867吨（+18.8%）。厄瓜多尔成为最大出口国，其次是墨西哥和秘鲁。墨西哥、多哥和中国的出口大幅增长，而印度、英国和智利的进口大幅下降。进口最多的三种有机产品是香蕉、大豆和糖，占进口总额的46%。美国、荷兰和德国是主要进口国，占有机进口总量的近74%（请注意，美国进口量并不完整）。
有机农业市场
全球市场达到近1350亿欧元。据FiBL（第56页）3 4称，到2022年，有机食品和饮料销售额将达到近1350亿欧元1 2。2022年，拥有最大有机市场的国家是美国（586亿欧元）、德国（153亿欧元）和中国（124亿欧元）。最大的市场是美国（占全球市场的43%），其次是欧盟（451亿欧元，占34%）和中国（124亿欧元，占9.2%）。瑞士2022年人均消费最高，为437欧元。有机市场份额最高的是丹麦（12.0%）、奥地利（11.5%）和瑞士（11.2%）。一些市场出现下滑，在欧洲，有机零售额下降了 2% 以上。
关于有机农业的规定
根据IFOAM-有机物国际收集的最新数据，到2022年，已有75个国家全面实施有机农业法规。 21 个国家的有机法规尚未完全实施，14 个国家正在起草法律。新的欧盟有机法规 2018/848 为种植者团体提供的指导引入了影响全球数百万有机农民的重大变化
有机农业政策
全球越来越多的政府正在积极支持生态农业政策，通过推出具有明确、预先确定目标的新举措和计划来展示其承诺。坦桑尼亚、越南、柬埔寨、日本和台湾等国家是这一趋势的显着例子。与此同时，在区域层面，在战略举措制定的推动下，生态农业政策的采用显着增加。值得注意的例子包括东盟国家的共同努力和非盟成员采取的积极措施。
资料来源：FiBL 和 IFOAM – Organics International (2024)：有机农业世界。弗里克和波恩
资料来源：https://agrihitechvietnam。 com/thong-ke-thuc-trang-nong-nghiep-huu-co-on-the-world-phan-1
