අපනයනය කිරීමට ඉලක්ක කරන විට, කාබනික නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට එකවර රෙගුලාසි කිහිපයක් ගැන හුරුපුරුදු විය යුතුය. වැඩිපුරම සඳහන් කරන ලද රාමු තුන වන්නේ එක්සත් ජනපදයේ ජාතික කාබනික වැඩසටහන (USDA කාබනික, ජාතික කාබනික වැඩසටහන යටතේ ක්රියාත්මක වේ - 7 CFR කොටස 205), යුරෝපීය සංගමයේ කාබනික රෙගුලාසි (EU කාබනික, දැනට රෙගුලාසි (EU) 2018/848 ජනවාරි 1, 2022 සිට අදාළ වන අතර, ජපන් ප්‍රමිතිය 2022 කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සහ 834 ප්‍රමිතිය වෙනුවට) (ජපානය විසින් කළමනාකරණය කරනු ලබන කෘෂිකර්ම, වන හා ධීවර අමාත්‍යාංශය විසින් නිකුත් කරන ලද JAS කාබනික). මේ තුනම කාබනික ආහාර පිළිබඳ Codex Alimentarius මාර්ගෝපදේශ (CAC/GL 32-1999) වෙත යොමු කරයි, එබැවින් මූලධර්ම රාමුව එකිනෙකට ඉතා සමීප වේ.
පොදු මූලධර්ම
- අවසර ලත් ද්රව්යවල පටු ලැයිස්තුවක් හැර කෘතිම පොහොර සහ පළිබෝධනාශක භාවිතා නොකරන්න.
- ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ජීවීන් සහ ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ජීවීන්ගේ නිෂ්පාදන භාවිතා නොකරන්න.
- නිෂ්පාදිතය සහතික කිරීමට පෙර සංක්‍රාන්ති කාලපරිච්ඡේදයක් ඇත, තහනම් ද්රව්ය භාවිතා කළ අවසන් වරට ගණනය කිරීම.
- නිෂ්පාදනය, සැකසීම, ගබඩා කිරීම සහ ප්‍රවාහන දාමය පුරා කාබනික සහ කාබනික නොවන ප්‍රවාහයන් අතර පැහැදිලි වෙන්වීමක්.
- සම්පූර්ණ වාර්තා පවත්වාගෙන යාම, ලිඛිත කාබනික නිෂ්පාදන සැලැස්මක් තිබීම සහ පිළිගත් තෙවන පාර්ශවයක් විසින් තක්සේරු කිරීම.
වියට්නාමය ද මෙම තර්කය අනුගමනය කරයි. කාබනික කෘෂිකර්මය පිළිබඳ ජාතික ප්‍රමිතීන් TCVN 11041 (සාමාන්‍ය අවශ්‍යතා, වගාව, සත්ත්ව පාලනය සහ සහල්, තේ, කිරි, ඉස්සන් සඳහා අමතර කොටස් ඇතුළුව 2017 අවසානයේ ප්‍රකාශයට පත් කිරීම ආරම්භ කරන ලදී) Codex සහ IFOAM මාර්ගෝපදේශයන්ට අනුකූලව ගොඩනගා ඇත. 109/2018/ND-CP විධානය මඟින් වියට්නාමයේ සංසරණය වන කාබනික නිෂ්පාදන කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය පිළිබඳ TCVN වලට අනුකූලව හෝ ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන්, කලාපීය ප්‍රමිතීන් සහ කාබනික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී අදාළ වන විදේශීය ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කළ යුතු බව නියම කරයි.
විවිධ රාමු තුන කොහෙද?
| නිර්ණායක | USDA කාබනික (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය) | EU කාබනික | JAS කාබනික (ජපානය) |
|---|---|---|---|
| මුල් පෙළ | 7 CFR 205 කොටස (NOP) | රෙගුලාසි (EU) 2018/848 | JAS නීතිය සහ ඒ සමඟ ඇති ප්‍රමිතීන් |
| කළමනාකරණ ආයතනය | එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව (USDA - AMS) | යුරෝපීය කොමිසම සහ සෑම සාමාජික රටකම නිසි බලධාරීන් | ජපානයේ කෘෂිකර්ම, වන හා ධීවර අමාත්‍යාංශය (MAFF) |
| පරිවර්තන අදියර | පළමු කාබනික අස්වැන්න නෙළීමට පෙර අවම වශයෙන් මාස 36 ක් සඳහා ඉඩම තහනම් ද්රව්ය වලින් තොර විය යුතුය | වාර්ෂික ශාක සඳහා වසර 2, බහු වාර්ෂික ශාක සඳහා වසර 3 | EU හා සමාන: වාර්ෂික ශාක සඳහා වසර 2, බහු වාර්ෂික ශාක සඳහා වසර 3 |
| ලේබල් කිරීම | වර්ගීකරණය "100% කාබනික", "කාබනික" (≥95%), "ඓන්ද්‍රීය වලින් සාදන ලද..." (≥70%); ≥95% ළඟා වන විට USDA කාබනික මුද්‍රාව භාවිතා කළ හැක | කෘෂිකාර්මික අමුද්‍රව්‍යවලින් ≥95% කාබනික වන විට එය "කාබනික" ලෙස හැඳින්වේ; EU කොළ ලාංඡනය සහ සහතික කිරීමේ සංවිධාන කේතය අනිවාර්යය කිරීම | අවශ්‍යතා සපුරාලන විට JAS සලකුණ සමඟ අමුණා ඇත; JAS ලකුණ නොමැති නිෂ්පාදන ජපානයේ විකුණන විට "有機/organic" ලෙස ලේබල් කළ නොහැක |
| අවසර ලත් සැපයුම් ලැයිස්තුව | ජාතික ලැයිස්තුව (7 CFR 205. 601–205. 606) | රෙගුලාසි ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ඇමුණුම | JAS ප්‍රමිතීන් සහිත ලැයිස්තුව |
වගුවේ ඇති විස්තර වලට අමතරව, පද්ධති ස්වාරක්ෂක කලාප අවශ්‍යතා, පසු අස්වනු හැසිරවීම, සැකසූ නිෂ්පාදනවල අමුද්‍රව්‍යවල අනුපාත සහ ප්‍රකාශ කිරීම සහ නිෂ්පාදන සම්බන්ධතා ඇසුරුම් සඳහා වන රෙගුලාසි වලින් ද වෙනස් වේ.
අන්යෝන්ය හඳුනාගැනීමේ යාන්ත්රණය
බොහෝ විට අපනයනකරුවන් ව්‍යාකූල කරවන කරුණ මෙයයි: සහතිකයක් සියලුම වෙළඳපල තුළ ස්වයංක්‍රීයව වලංගු නොවේ. සමහර ප්‍රධාන ආර්ථිකයන් අතර සමානතා ගිවිසුම් ඇත, එක් පද්ධතියක් යටතේ සහතික කරන ලද නිෂ්පාදන අනෙක යටතේ කාබනික ලෙස විකිණීමට ඉඩ සලසයි, බොහෝ විට කොන්දේසි සහිතව. එක්සත් ජනපදය සහ යුරෝපා සංගමය 2012 සිට සමාන ගිවිසුමක් ඇත; 2014 සිට එක්සත් ජනපදය සහ ජපානය; යුරෝපා සංගමය සහ ජපානය ද යම් තරමකට එකිනෙකා හඳුනා ගනී. වියට්නාමයෙන් භාණ්ඩ සඳහා, එම ප්‍රමිතිය සඳහා ගමනාන්ත වෙළඳපොලේ නියාමන ආයතනය විසින් නම් කරන ලද හෝ ප්‍රතීතනය කර ඇති සහතික කිරීමේ සංවිධානයක් විසින් පොදු මාර්ගය තක්සේරු කළ යුතුය (උදාහරණයක් ලෙස, NOP හෝ EU රෙගුලාසි අනුව තක්සේරු කිරීම සඳහා පිළිගත් සංවිධානයක්).
නිෂ්පාදකයින් සඳහා ප්‍රායෝගික ඇඟවුම්
ක්ෂේත්‍රය තුළ, බොහෝ අවශ්‍යතා සමාන වේ, එබැවින් හොඳ කළමනාකරණ පද්ධතියක් බොහෝ විට එකවර බොහෝ ප්‍රමිතීන් සපුරාලයි. ගමනාන්ත වෙළඳපොළෙන් කුමන සහතිකය පැමිණිය යුතුද යන්න තෝරා ගැනීම: ඔබ විකුණන ඕනෑම තැනක, ඔබ එහි සහතිකය පිළිගත යුතුය. බොහෝ ගොවිපලවල් සහ අපනයනකරුවන් බහුවිධ වෙලඳපොලවල්වලට විකිණීමේ හැකියාව වෙනුවෙන් ඉහළ තක්සේරු පිරිවැයක් භාර ගනිමින්, නිමැවුම් නම්‍යශීලී බව පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්‍රමිතීන් දෙකක් හෝ තුනක් එකවර සහතික කිරීමට තෝරා ගනී.
බහු ප්‍රමිතීන්ට සහතික කිරීමේදී පිරිවැය සහ උත්සාහය
ද්විත්ව සහතික කිරීම පිරිවැය දෙගුණයක් නොවේ, නමුත් එය ලාභදායී නොවේ. බොහෝ ජාත්‍යන්තර සහතික කිරීමේ ආයතනවලට එකම ක්ෂේත්‍ර චාරිකාවකදී බහුවිධ ප්‍රමිතීන්ට එරෙහිව ගොවිපලක් විගණනය කළ හැකිය, එබැවින් ගමන් වියදම් සහ කාලය බෙදා ගනු ලැබේ. වැඩි වීම ප්‍රධාන වශයෙන් රඳා පවතින්නේ එක් එක් වර්ගයේ සහතික නිකුත් කිරීම සඳහා වන ගාස්තුව, එක් එක් අවසර ලත් කාණ්ඩයට අනුව ද්රව්ය ලැයිස්තුව සමාලෝචනය කිරීමේදී සහ එක් එක් වෙළඳපල සඳහා වෙන වෙනම සෑදිය යුතු ලේබල් ලේඛනවල ය. ව්‍යවසායන් විසින් එක් එක් මිල ලැයිස්තුව රැස් කිරීම වෙනුවට ඔවුන්ට අවශ්‍ය ප්‍රමිතීන්ගේ සංයෝජනය සඳහා පැකේජ මිලක් සඳහන් කරන ලෙස සහතික කිරීමේ සංවිධානයෙන් ඉල්ලා සිටිය යුතුය.
සම්මතයන් තෝරාගැනීමේදී පොදු වැරදි
- පළමුව සහතික කරන්න, පසුව වෙළඳපල සොයන්න:විභව ගැනුම්කරුට වෙනස් ප්‍රමිතියක් අවශ්‍ය බව සොයා ගැනීමට පමණක් සහතිකයක් ලබා ගැනීමට මුදල් වියදම් කරන්න.
- "සහතික" "ආනයනය සඳහා අනුමත" සමඟ ව්‍යාකූල කිරීම:ප්‍රමිතියකට අනුව සහතිකයක් තිබීම යන්නෙන් අදහස් වන්නේ නැව්ගත කිරීම ගමනාන්ත වෙළඳපොලේ කාබනික ලෙස ස්වයංක්‍රීයව නිෂ්කාශනය වන බවක් නොවේ; සමානතා ගිවිසුම් සහ ආනයන පටිපාටි මත ද රඳා පවතී.
- ගමනාන්ත වෙළඳපොළ විසින් හඳුනා නොගත් සහතික කිරීමේ සංවිධානයක් තෝරන්න:එවිට සහතිකය මුල් අපනයන අරමුණ සඳහා වලංගු නොවේ.
- ගෘහස්ථ සම්මතයන් නොසලකා හරින්න:ඔබ තවමත් ඔබේ ප්‍රතිදානයෙන් කොටසක් වියට්නාමයේ විකුණන්නේ නම්, ඔබ ලේබල් කිරීම සහ ලාංඡනවල 109/2018/ND-CP ආඥාවට අනුකූල විය යුතුය.
බිම සිට සකස් කරන්න
ඉලක්ක කරගත් ප්‍රමිතීන් කුමක් වුවත්, අත්තිවාරම් සමාන වේ: පසුගිය වසර කිහිපය තුළ එක් එක් බිම් කොටසෙහි සිතියම් සහ ගොවිතැන් ඉතිහාසය, ක්ෂේත්‍ර ලඝු-සටහන්, වලංගු සාක්ෂි සහිත ආදාන වාර්තා, හරස් දූෂණ පාලන ක්‍රියා පටිපාටි සහ ලිඛිත කාබනික නිෂ්පාදන සැලසුම්. දේශීය වෙළඳපොළ සඳහා, ලේබල් කිරීම, ලාංඡන සහ සොයාගැනීමේ හැකියාව පිළිබඳ නියෝගය 109/2018/ND-CP සමඟ අනුකූල වීම අවශ්‍ය වේ. මෙම අත්තිවාරම් හොඳින් ගොඩ නැගීම පසුව නව ප්‍රමිතියකට ව්‍යාප්ත කිරීම වඩාත් පහසු කරයි, මන්ද එය ප්‍රධාන වශයෙන් ලේඛන එකතු කිරීම මිස ගොවිතැන් ක්‍රම වෙනස් කිරීම නොවේ.
යොමුව
- කාබනික කෘෂිකර්මය පිළිබඳ 2018 අගෝස්තු 29 දිනැති නියෝගය 109/2018/ND-CP- නීතිමය ලියකියවිලි ජාතික දත්ත සමුදාය, රජය.
- කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය පිළිබඳ TCVN 11041 පද්ධතිය හඳුන්වා දීම- ජාතික තත්ත්ව මිනුම් ප්‍රමිති කමිටුව.
- USDA ජාතික කාබනික වැඩසටහන (7 CFR 205 කොටස).
- කාබනික නිෂ්පාදනය සහ ලේබල් කිරීම පිළිබඳ නියාමන (EU) 2018/848.
- කාබනික JAS - කෘෂිකර්ම, වන හා ධීවර අමාත්‍යාංශය (ජපානය).
