जैविक कृषि उत्पादों का निर्यात: जैविक काजू उत्पादों के रुझान, अवसर और चुनौतियाँ

वैश्विक उपभोक्ता धीरे-धीरे निकटतम प्राकृतिक उत्पत्ति वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की अपनी आदतों को बदल रहे हैं, जिससे न केवल पेट भरा होने की जरूरतें पूरी हो रही हैं, बल्कि अच्छा स्वास्थ्य और स्वस्थ जीवन शैली भी सुनिश्चित हो रही है। इस उपभोक्ता प्रवृत्ति को पूरा करने के लिए, जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादन और निर्यात में भाग लेना वियतनामी व्यवसायों के लिए एक टिकाऊ, दीर्घकालिक दिशा है। जैविक काजू उत्पादों के निर्यात के फायदों और कठिनाइयों का विश्लेषण करके, लेखक आने वाले समय में वियतनाम में जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादन और निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कुछ समाधान प्रस्तावित करता है।

सारांश

वैश्विक उपभोक्ता धीरे-धीरे उन खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की आदत बदल रहे हैं जो ज्यादातर प्रकृति के अनुकूल हैं, जो न केवल खाद्य पर्याप्तता की आवश्यकता को पूरा करते हैं, बल्कि एक स्वस्थ जीवन शैली की भी पूर्ति करते हैं। इस उपभोग प्रवृत्ति को पूरा करने के लिए, जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादन और निर्यात में भाग लेना वियतनामी व्यवसायों के लिए एक टिकाऊ और दीर्घकालिक दिशा है। जैविक काजू उत्पादों के निर्यात के फायदे और नुकसान का विश्लेषण करके, लेखक आने वाले समय में वियतनाम के जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादन और निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कुछ समाधान प्रस्तावित करता है।

परिचय देना

अंतर्राष्ट्रीय बाजार में जैविक कृषि उत्पादों की बढ़ती मांग के संदर्भ में, वियतनाम में जैविक कृषि विकसित करने की काफी संभावनाएं हैं। हालाँकि, बाजारों में जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादन और निर्यात के लिए बहुत उच्च मानकों को पूरा करने के लिए, विशेष रूप से इस उत्पाद की उच्च मांग वाले लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ (ईयू) जैसे कठिन बाजारों में, किसानों और व्यवसायों को कच्चे माल के उत्पादन, प्रसंस्करण से लेकर संरक्षण और निर्यात तक सख्त प्रक्रियाओं का पालन करने की आवश्यकता होती है... लोगों और व्यवसायों के सीमित संसाधनों के संदर्भ में, उन्हें सरकार से बहुआयामी समर्थन की सख्त जरूरत है। राज्य प्रबंधन एजेंसियां, जैसे: तंत्र और नीतियां; पूंजी; तकनीक; बाज़ार..., वियतनाम के जैविक कृषि उद्योग को शीघ्रता से संभावनाओं और लाभों का प्रभावी ढंग से लाभ उठाने में मदद करने के लिए, जिससे निकट भविष्य में निर्यातित कृषि उत्पादों में उच्च मूल्य वर्धित मूल्य लाया जा सके।

जैविक कृषि का अवलोकन

जैविक कृषि की अवधारणा

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, जैविक कृषि उत्पादन है: "एक प्रणाली जिसमें संसाधनों के पुन: उपयोग, पारिस्थितिक संतुलन को बढ़ावा देने और जैव विविधता की रक्षा के उद्देश्य से यांत्रिक, जैविक और कृषि तत्वों की समग्रता शामिल है।"

यूरोपीय संघ की कृषि प्रबंधन एजेंसी जैविक कृषि उत्पादन के लिए नियम भी निर्धारित करती है जो ब्लॉक में आयात किए जाने वाले जैविक के रूप में मान्यता प्राप्त वस्तुओं के मानकों के आधार के रूप में काम करती है। विशेष रूप से, ये नियम सामान्य और विशिष्ट नियमों को कवर करते हैं जिनका उद्देश्य पर्यावरण संरक्षण को बढ़ावा देना, यूरोप की जैव विविधता को बनाए रखना और जैविक उत्पादों में ग्राहकों का विश्वास बनाना है। सामग्री में रोपण से लेकर अंतिम संसाधित उत्पाद तक जैविक उत्पादन के हर पहलू को शामिल किया गया है। तदनुसार, जैविक उत्पादन और खेती में, आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) और आयन विकिरण के उपयोग की अनुमति नहीं है; कृत्रिम उर्वरकों, शाकनाशियों और कीटनाशकों का उपयोग सीमित करें; हार्मोन के उपयोग पर रोक लगाएं; पशुओं पर एंटीबायोटिक दवाओं का प्रयोग तभी करें जब पशुओं के स्वास्थ्य के लिए कोई अन्य समाधान न हो। इसका मतलब यह है कि मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने और पौधों और जानवरों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए जैविक उत्पादों के उत्पादन के लिए पारंपरिक खेती की तुलना में अलग दृष्टिकोण अपनाना होगा। कृषि उत्पादन में उत्पादकता की समस्या को हल करना एक नई चुनौती है।

रुझान, जैविक कृषि विकास की संभावना और निर्यात के अवसर

जैविक कृषि उत्पादन को भविष्य में मुख्य और अपरिहार्य प्रवृत्ति माना जाता है, क्योंकि यह न केवल उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करता है, बल्कि स्वयं उत्पादकों के लिए भी सुरक्षित है। इसके अलावा, पारंपरिक कृषि की तुलना में जैविक कृषि के उत्कृष्ट लाभ स्थिरता, पर्यावरण संरक्षण और जैव विविधता हैं। इसलिए, यूरोपीय संघ और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे मांग वाले बाजारों में प्रवेश करने में जैविक कृषि उत्पादों के निर्यात के कई फायदे हैं।

जैविक कृषि उत्पादों का मूल्य भी पारंपरिक बिक्री मूल्यों से बेहतर है। उदाहरण के लिए, दालचीनी, सौंफ, काजू गिरी, काली मिर्च या नारियल के मांस के लिए, ईयू ऑर्गेनिक और यूएसडीए ऑर्गेनिक प्रमाणन मानकों को पूरा करने वाले जैविक उत्पादों की बिक्री मूल्य 10% से 25% अधिक है, यहां तक ​​कि उसी प्रकार के पारंपरिक उत्पादों की तुलना में भी अधिक है। इतना ही नहीं, खान-पान की बदलती आदतों के कारण यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे कई बाजारों में जैविक उत्पादों की मांग बढ़ रही है: उपभोक्ता मांस और पारंपरिक उत्पादों की जगह प्राकृतिक मूल के, ग्लूटेन-मुक्त, वजन घटाने में प्रभावी, स्वच्छ उत्पाद खाना पसंद करते हैं (मैक्सिमाइज़ मार्केट रिसर्च, 2023)।

वियतनाम के जैविक कृषि उत्पादों का निर्यात

एक पारंपरिक कृषि प्रधान देश के रूप में, वियतनाम में जैविक कृषि के निर्माण की काफी संभावनाएं हैं। आज तक, देश भर के 59/63 प्रांतों और शहरों में जैविक कृषि लागू की गई है और यह तेजी से फैल रही है। 2021 में, वियतनाम का जैविक कृषि भूमि क्षेत्र 174,000 हेक्टेयर से अधिक तक पहुंच जाएगा, जो 2016 की तुलना में 47% की वृद्धि है, जो एशिया में सबसे बड़े जैविक कृषि भूमि क्षेत्र वाले 10 देशों में 9वें स्थान पर है (अन्ह तुयेट, हुउ नघिया, थिएन वुओंग, 2023)।

जैविक कृषि उत्पादों के निर्यात की क्षमता और आर्थिक मूल्य बहुत बड़ा है, लेकिन वियतनाम के जैविक कृषि उत्पादों का कुल निर्यात कारोबार 2022 में कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन निर्यात कारोबार में कुल 53 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक (ट्रान एनगोक, 2023) में से केवल 335 मिलियन अमरीकी डालर / वर्ष से अधिक तक पहुंच गया है, या 0.7% से कम है। वियतनाम के जैविक कृषि उत्पादन संसाधनों के साथ-साथ विश्व बाजार की जरूरतों की तुलना में यह एक मामूली संख्या है।

इंस्टीट्यूट ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर रिसर्च (FiBL) और इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल मूवमेंट्स (IFOAM) (2021) के आंकड़ों के अनुसार, विश्व जैविक वस्तुओं का मूल्य 100 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक हो गया है, जैविक उत्पादों के लिए सबसे बड़े आयात बाजारों में शामिल हैं: संयुक्त राज्य अमेरिका (44.7 बिलियन यूरो); जर्मनी (12 अरब यूरो); फ़्रांस (11.3 बिलियन यूरो)। ये वियतनाम के सबसे बड़े जैविक कृषि उत्पाद निर्यात बाजार भी हैं।

जैविक कृषि उत्पादों को एक अपरिहार्य प्रवृत्ति माना जाता है और वास्तव में यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे उच्च-अंत बाजारों में बड़ी मांग है और हर साल आयात लगातार बढ़ रहा है। हालाँकि यह दुनिया में कई प्रमुख निर्यात कृषि उत्पादों वाला देश है जैसे: चावल; काजू, काली मिर्च..., लेकिन दुनिया के अन्य देशों की तुलना में वियतनाम के जैविक कृषि उत्पादों का निर्यात मूल्य अभी भी कम है (तालिका)।

तालिका: कुछ देशों की तुलना में वियतनाम के यूरोपीय संघ को जैविक कृषि उत्पादों का निर्यात मूल्य

निर्यातक देश	2020 में आयात (मिलियन USD)	2021 में आयात (मिलियन USD)	परिवर्तन (%)	2021 में बाजार हिस्सेदारी (%)
इथियोपिया	15,972	17,036	6.7	0.6
सेरा लिओन	18,288	16,236	-11.2	0.6
रूस	31,971	15,919	-50.2	0.6
वियतनाम	13,441	15,267	13.6	0.5
बोलीविया	14,471	12,986	-10.3	0.5
कांगो	11,615	12,550	8.0	0.4

स्रोत: कृषि और ग्रामीण विकास के लिए यूरोपीय संघ एजेंसी

कृषि और ग्रामीण विकास के लिए यूरोपीय संघ एजेंसी की एक रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम इस बाजार में आयातित जैविक कृषि वस्तुओं के मूल्य में केवल 39वें स्थान पर है, 2021 में 16 मिलियन अमरीकी डालर से कम मूल्य के साथ। इस सूची में शीर्ष पर इक्वार्डो है, जिसका जैविक कृषि उत्पादों का निर्यात मूल्य यूरोपीय संघ के बाजार में 345 मिलियन अमरीकी डालर (बाजार हिस्सेदारी का 12% के लिए लेखांकन) से अधिक है।

जैविक काजू निर्यात से परिप्रेक्ष्य

वियतनाम काजू एसोसिएशन (विनाकास) के अनुसार, 2023 में, देश में काजू का कुल उत्पादन क्षेत्र लगभग 320,000 हेक्टेयर तक पहुंच जाएगा, जो 2022 की तुलना में 2,300 हेक्टेयर कम है। हालांकि, उत्पादन 3,300 टन की वृद्धि के साथ 345,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद है। औसत उपज 30 किग्रा/हेक्टेयर की वृद्धि के साथ 1.15 टन/हेक्टेयर तक पहुंच गई। 2023 की पहली छमाही में, व्यवसायों ने सभी प्रकार के 279,000 टन से अधिक काजू का निर्यात किया, निर्यात कारोबार लगभग 1.6 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, मात्रा में 9.49% की वृद्धि और मूल्य में 7.65% की वृद्धि हुई (मान्ह हंग, 2023)। हालाँकि, निर्यात के लिए जैविक प्रमाणपत्र रखने वाली कंपनियों की संख्या केवल कुछ दर्जन है, यह संख्या कई कारणों से वियतनाम में काजू उत्पादन और निर्यात के क्षेत्र में भाग लेने वाली कंपनियों की संख्या की तुलना में बहुत मामूली है:

कोई हैवियतनाम में, विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय ने विशेष रूप से जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादन, खेती, पालन, प्रसंस्करण और लेबलिंग के लिए वियतनामी मानकों (टीसीवीएन 11041-1:2017) का पहला सेट जारी किया है, लेकिन निर्यात करते समय ये जैविक मानक ज्यादातर बेकार हैं, क्योंकि आयातित जैविक वस्तुओं की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए प्रत्येक बाजार के अपने नियम होंगे, जैसे: यूरोपीय संघ के बाजार के लिए जैविक ईयू, अमेरिकी बाजार के लिए जैविक यूएसडीए। जापानी बाज़ार के लिए Ky, JAS। इस प्रकार, वियतनामी काजू के दो सबसे बड़े निर्यात बाजारों, यूरोपीय संघ और अमेरिकी बाजारों में जैविक काजू निर्यात करने के लिए, व्यवसायों को ईयू ऑर्गेनिक या यूएसडीए ऑर्गेनिक प्रमाणपत्र होने की आवश्यक शर्तों को पूरा करना होगा। इस बीच, प्रमाणीकरण को खेती (बढ़ते क्षेत्र) और उत्पादन (कारखाने) पर अलग से लागू किया जाता है। इन दोनों बाजारों के जैविक कृषि उत्पादन प्रबंधन के लिए मानकों के सेट में मिट्टी की विशेषताओं, जैसे कि मिट्टी, पानी, बढ़ते क्षेत्र की जलवायु और खेती के तरीकों से संबंधित विस्तृत सख्त आवश्यकताएं शामिल हैं। प्रत्येक किसान के खेत पर होने वाली सभी गतिविधियों को बढ़ते क्षेत्र का प्रबंधन करने वाली आंतरिक नियंत्रण टीम (आंतरिक नियंत्रण प्रणाली - आईसीएस) के माध्यम से किसान की डायरी में दर्ज किया जाता है। जैविक उत्पादन में भाग लेने वाले किसानों को जैविक खेती के सिद्धांतों को पूरी तरह से लागू करने और वार्षिक प्रशिक्षण सत्रों में भाग लेने की प्रतिबद्धता पर हस्ताक्षर करना होगा।

दो, उत्पादन चरण को भी सख्ती से नियंत्रित करने की आवश्यकता है ताकि क्रॉस-संदूषण न हो और उत्पत्ति का पता लगाया जा सके, जैविक उत्पादन में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक, पारंपरिक उत्पादन और निर्यात से अलग है। उपभोक्ताओं तक पहुंचने वाले प्रत्येक उत्पाद को ट्रेसेबिलिटी कोड के माध्यम से प्रत्येक किसान के प्रत्येक खेत के भूखंड और प्रत्येक फसल का पता लगाया जा सकता है। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि जैविक खेती और उत्पादन प्रक्रिया सिद्धांतों का सख्ती से अनुपालन करती है, व्यवसायों को असीमित अनिर्धारित अघोषित मूल्यांकन के साथ वर्ष में एक बार पुनर्मूल्यांकन करना होगा। इससे व्यवसायों को कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ता है।

तीसराऑर्गेनिक ईयू या ऑर्गेनिक यूएसडीए मानकों के अनुसार प्रमाणित होना केवल पहला कदम है और इसका मतलब यह नहीं है कि उद्यम के निर्यात शिपमेंट को ऑर्गेनिक के रूप में प्रमाणित किया जाएगा। निर्यातित शिपमेंट को यूरोपीय संघ के बाजार में निर्यात किए गए जैविक सामानों के लिए सीओआई (निरीक्षण प्रमाणपत्र) या अमेरिकी बाजार में निर्यात किए गए जैविक सामानों के लिए टीसी (लेन-देन प्रमाणपत्र) के लिए आवेदन करने की प्रक्रिया से गुजरना होगा। केवल जब सीओआई/टीसी स्वीकृत हो जाती है तो इन दो बाजारों में शिपमेंट के जैविक मानकों को पूरा करने की पुष्टि की जा सकती है। 2023 की शुरुआत से, ऑर्गेनिक ईयू और ऑर्गेनिक यूएसडीए मानकों के अनुसार जैविक उत्पादन का मूल्यांकन, प्रमाणित और निगरानी करने के लिए अधिकृत इकाइयों में से एक, कंट्रोल यूनियन से मिली जानकारी के अनुसार, सीओआई/टीसी के लिए आवेदन करते समय सभी शिपमेंट में नमूनों का विश्लेषण किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सामान जैविक वस्तुओं के लिए निर्धारित प्रतिबंधित पदार्थों (कीटनाशकों, जड़ी-बूटियों, रसायनों ...) से दूषित नहीं हैं। वर्तमान में, जैविक प्रमाणीकरण का मूल्यांकन करने के लिए EU और USDA द्वारा अधिकृत सभी इकाइयाँ विदेशी संगठन हैं। ऑडिटिंग और प्रमाणन बनाए रखने की लागत बहुत अधिक है। जैविक काजू उत्पादन व्यवसायों को उत्पादन और निर्यात में प्रतिस्पर्धी लाभ पैदा करने के लिए तंत्र और नीतियों के संदर्भ में कोई महत्वपूर्ण समर्थन नहीं मिला है।

यहीं नहीं रुकते, यूरोपीय संघ या अमेरिकी बाजार में निर्यात किए गए सामान का अभी भी विश्लेषण के लिए नमूना लिया जा सकता है और यदि प्रतिबंधित पदार्थ पाए जाते हैं, तो शिपमेंट को अभी भी सामान्य सामान में डाउनग्रेड कर दिया जाएगा। इसका मतलब यह है कि व्यवसायों को जैविक उत्पादों के लिए भुगतान किए गए अतिरिक्त मूल्य के लिए ग्राहकों को मुआवजा देना होगा। साथ ही, जैविक निर्यात के साथ शिकायतों/घटनाओं से निपटने की प्रक्रिया सक्रिय की जाएगी, व्यवसायों को समस्या का स्रोत मिलने, संतोषजनक ढंग से हल होने और प्रमाणन इकाई द्वारा अनुमोदित होने तक अस्थायी रूप से जैविक उत्पादों का निर्यात बंद करना होगा। ये सभी कारक जैविक काजू के उत्पादन और निर्यात की प्रक्रिया को लागत-निषेधात्मक बनाते हैं और सभी व्यवसाय निवेश का जोखिम उठाने को तैयार नहीं होते हैं।

चार है, काजू किसानों की कृषि पद्धतियों और आदतों से संबंधित कठिनाइयाँ। अमेरिका और यूरोपीय संघ के बाजारों में जैविक काजू निर्यात करने वाली एक कंपनी के बारे में लेखक के सर्वेक्षण से मिली जानकारी से पता चलता है कि व्यवसाय के पास वर्तमान में ईयू ऑर्गेनिक और यूएसडीए ऑर्गेनिक मानकों के अनुसार प्रमाणित 1,000 हेक्टेयर से अधिक का कच्चा माल क्षेत्र है, लेकिन प्रबंधन सूची में 500 से अधिक घर हैं, औसतन प्रत्येक घर में लगभग 2 हेक्टेयर जैविक काजू क्षेत्र है। प्रति इकाई क्षेत्र में बड़ी संख्या में किसानों का प्रबंधन करने से प्रबंधन लागत के संदर्भ में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, प्रारंभिक रूपांतरण अवधि के दौरान जैविक काजू की मामूली उपज का उल्लेख नहीं करना पड़ता है। एक और चुनौती यह है कि अधिकांश किसान परिवार जातीय अल्पसंख्यक हैं, जिनमें जागरूकता के मामले में कई सीमाएं हैं, साथ ही पारंपरिक खेती की सोच भी लोगों के जीवन में गहराई से समाई हुई है, जिससे जैविक काजू खेती के तरीकों का कार्यान्वयन मुश्किल हो जाता है।

जैविक कृषि निर्यात को बढ़ावा देने के लिए समाधान प्रस्तावित करना

जैविक काजू के उत्पादन और निर्यात की वास्तविकता से यह देखा जा सकता है कि उच्च मूल्य, उच्च-अंत बाजारों से भारी मांग... जैसे अवसरों के अलावा, इस क्षेत्र में भाग लेने वाले व्यवसायों को वर्तमान में कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। आने वाले समय में सामान्य रूप से जैविक कृषि उत्पादों और विशेष रूप से जैविक काजू उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए, लेखक निम्नलिखित कई समाधान प्रस्तावित करते हैं:

सबसे पहले, नीति तंत्र के संदर्भ में: सरकार और संबंधित उद्योगों को निर्यात के लिए केंद्रित जैविक कृषि उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाने के लिए नीतियों की आवश्यकता है, जिससे विखंडन से बचा जा सके जिससे प्रबंधन में कठिनाई हो और व्यवसायों के लिए लागत का दबाव बढ़ जाए। साथ ही, सभ्य और आधुनिक दिशा में बाजार के बुनियादी ढांचे के तेजी से विकास के लिए एक कानूनी ढांचा बनाने के लिए संस्थानों और नीतियों को पूरक और सुधारना, आर्थिक क्षेत्रीय स्थान के अनुसार क्षेत्रीय बाजारों को जोड़ने वाले बुनियादी ढांचे पर ध्यान केंद्रित करना, एक एकीकृत बाजार स्थान में आसियान देशों के बाजारों के साथ जुड़ना और उन देशों के बाजार स्थान के साथ जुड़ना जिनके साथ वियतनाम ने नई पीढ़ी के मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) पर हस्ताक्षर किए हैं, ताकि जैविक कृषि उत्पादों के उपभोग के अवसरों को बढ़ाया जा सके। माँसपेशियाँ। जैविक कृषि उत्पादों की खपत का समर्थन करने के लिए प्रतिस्पर्धी लाभ वाले देशों और घरेलू बाजार में कृषि और खाद्य वितरण प्रणालियों को तेजी से विकसित करने के लिए घरेलू संस्थाओं को प्रोत्साहित करने के लिए नीतियों को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित करें।

दूसरा, उत्पादन लागत और जैविक कृषि के बारे में संचार के बारे में: जैविक कृषि उत्पादों के उत्पादन और निर्यात में भाग लेने वाले उद्यमों को सतत कृषि विकास में निवेश को प्रोत्साहित करने के लिए लागत के संदर्भ में कुछ समर्थन की आवश्यकता होती है, जैसे उत्पाद मूल्यांकन लागत, जैविक उर्वरकों की खरीद आदि। साथ ही, प्रशिक्षण और प्रचार-प्रसार से संबंधित समर्थन की भी आवश्यकता है ताकि लोग सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया दें और व्यवसायों के साथ जैविक कृषि उत्पादों के विकास में साथ दें। राज्य को जैविक कृषि उत्पादन के बारे में जागरूकता और प्रबंधन सोच बढ़ाने और जैविक कृषि उत्पाद बाजार विकसित करने के लिए प्रचार-प्रसार करने की आवश्यकता है...

तीसरा, प्रौद्योगिकी और निवेश के मामले में: आने वाले समय में इस उत्पाद श्रृंखला को और अधिक प्रभावी ढंग से और टिकाऊ रूप से विकसित करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग कार्यक्रमों, खेती प्रबंधन, उत्पादन और जैविक कृषि उत्पादों की ट्रेसबिलिटी के लिए प्रौद्योगिकी हस्तांतरण की आवश्यकता है। वियतनामी जैविक कृषि उत्पादों में निवेश और निर्यात के लिए प्रतिष्ठित विदेशी व्यवसायों को आकर्षित करने के लिए तरजीही नीतियां बनाने की आवश्यकता है।

एमएससी. दाओ थान कांग्रेस- आईएमसी क्रेम्स यूनिवर्सिटी ऑफ एप्लाइड साइंसेज, ऑस्ट्रिया

(जर्नल ऑफ इकोनॉमिक्स एंड फोरकास्टिंग, संख्या 22, अगस्त 2023 के अनुसार)